[Targa]

Надо сказать, что куриная грудка замаринованная в мацони, и запеченная в духовке, это - просто !!!! Просто!!! куда там гордонамрамзиквсяким.
Вкуснотишша нереальная. Теперь попробую так же индюшачью запечь...

@темы: Мысли вслух

Comments

[Coffee cup]

А что такое мацони и где его берут?)

[Targa]

Чажка, Это такой кисломолочный продукт. Наверняка должен быть в больших гипермеркетах в отделе с молочной продукцией.
Скорее армянский, но может и грузинский по происхождению. Консистенцией как густая сметана, немного , но совсем немного кислит. Вкусная штука, одним словом. Я его просто так есть люблю, или с травками какими. А тут просто ну очень уж большая банка образовалась...

[Coffee cup]

Targa, понятно, спасибо!)

[Targa]

Чажка, Да нема зашо... Попробуй если найдешь, он менее жирный чем что-то еще... И для "трепетного ЖКт" подходит тоже

[Счастье есть!]

Targa, состав маринада огласите пжалста))) в смысле что еще кроме мацони туда входит

[Targa]

Счастье есть!, кроме мацони: лук крупно порезанный, немного паприки, немного черного перца, соль... усё...
постоять минут сорок, а потом на скивородку, усе разом и в духовку забыть минут на сорок.

[Счастье есть!]

Targa, спасибо, поняла.