...

[Targa]

эх.... ну я опять ( или снова) болею... Достало уже. Теперь кашель и "дос задожен".

Сны сегодня были фееричны и ..... в общем фигня всякая снилась...

О, лучше о приятном:
Мне вчера "ужасно-ужасненько" (С) захотелось корочку свежего хлеба. Вот просто жуть как надо!
А учитывая плохое самочувствие (ну не доползла бы я до магазина) и "негарантированность" мягкости покупного хлеба - я страдала. Минут десять страдала, потом еще минут пятнадцать.... А потом до меня дошел очевидный факт - у меня же хлебопечка на подоконнике пылится!

В результате я сделала ржаной хлеб по рецепту Рыж. А что шикарный хлеб получился, хоть в процессе я пару раз и "пугалась за результат". Правда он получился больше "серым" чем "черным". Так что: "хочу еще". Только надо класть поменьше соли и все же заменить воду сывороткой.
И да, настоящие "бабские" дрожжи Я просто изнасиловала мужа, что бы он их купил таки гораздо лучше всяких там "докторов эткеров"! Разница видна невооруженным глазом. А уж спец в лице маман, так сразу только взяв кирпичик в руки сказала что-то типа: "о , да тут нормальные, а не сухие дрожжи использовались"

@темы: Жизненное

Comments

[OurSous]

Ну вот, начинаю хотеть хлебопечку))

[Targa]

OurSous о! Это - страшное для диеты!!! Хлеб вкусный и пожирается еще теплым весь

[Рыж]

Ну дык))) Рада, что все получилось.
Я тебе открою секрет - вкуснее всего получается, когда вместо вод смешиваешь кефир/ряженку и пиво))))) У нас стояла просроченная литруха живого пива - скока я из нее хлеба наделала)

А чисто ржаной делать я никак пока не решусь. Там всякие солоды и пр. нужны. Ржаная мука же сама по себе тяжелая... Так что там все сложно. Ну и вкус специфический, канеш - не уверена, что детям понравится.

[Рыж]

а насчет дрожжей - я кака попробоовала на настоящих печь, так сухие больше не покупала))

[Targa]

Рыж О, пиво надо попробовать.
да я как "настоящие" дрожжи увидела, так с мужа и не слезла, пока не купил.

[OurSous]

Диета диетой, а хороший хлеб никогда лишним не бывает.)

[Targa]

OurSous трудно поспорить